ไหน ๆ น้อง ๆ ก็จะเปิดประสบการณ์ใหม่ด้วยการไปเรียนที่ UK ทั้งที ทำไมไม่ลองเปิดใจชิมอาหารสุดแปลกที่หากินได้แค่ที่ UK ด้วยล่ะคะ วันนี้พี่ ๆ Peyton & Charmed จะนำเสนอ 5 จานอาหารสุดแปลกที่แปลกด้วยชื่อและแปลกด้วยวัตถุดิบที่ทำค่ะ
อันดับที่ 1: Jellied Eels
เริ่มต้นเปิดลิสต์กันด้วยเจลลี่ปลาไหล แค่ได้ยินชื่อหลาย ๆ คนก็คงรู้สึกได้ถึงกลิ่นคาวปลาแล้วใช่ไหมล่ะคะ จานนี้เริ่มด้วยการหั่นปลาไหลเป็นท่อน ๆ แล้วนำลงไปต้มกับสมุนไพร จากนั้นจึงปล่อยให้เย็นลง ซึ่งตัวปลาไหลจะสร้างเจลาตินขึ้นมาทำให้ตัวน้ำซุปที่ต้มกลายเป็นเนื้อเจลลี่นุ่ม ๆ นั่นเองค่ะ หน้าตาอาจจะดูหยึย ๆ แต่ถ้ามองผ่านเรื่องเนื้อสัมผัสไป ขอบอกว่ารสชาติไม่แย่เลยนะคะ รสชาติจะออกอ่อน ๆ มีความเค็มเล็กน้อย มักจะทานคู่กับน้ำส้มสายชูและพริกไทยขาว และขอบอกว่าไม่มีกลิ่นคาวสักนิดเดียวเหมือนที่คิดไว้เลยค่ะ
อันดับที่ 2 : Haggis
จานต่อมาพี่ ๆ ขอนำเสนอจานอาหารประจำชาติของ Scotland ที่เรียกว่า Haggis หรือว่าไส้กรอกที่ประกอบไปด้วยเครื่องในแกะ อย่างเช่น หัวใจ ตับ และปอด บดรวมกับหอมใหญ่ ข้าวโอ๊ต เครื่องเทศและอื่น ๆ บรรจุลงในลำไส้ของแกะหรือไส้เทียมแล้วนำไปต้มให้สุกนั่นเองค่ะ ตัวหน้าตาอาจจะดูไม่เหมือนไส้กรอกที่เราคุ้นกันนัก แต่เรื่องรสชาติจะค่อนข้างออกไปทางรสตับพร้อมกับกลิ่นสมุนไพร แถมด้วยความมันจากข้าวโอ๊ตโดยมีเนื้อสัมผัสนุ่ม ๆ เหมือนพุดดิ้งค่ะ
อันดับที่ 3 : Spotted Dick
จานต่อมาที่พี่ ๆ ขอแนะนำคือจานที่เรียกว่า Spotted Dick นั่นเอง ชื่อจานอาจจะฟังดูแรงแต่น้องคือจานขนมหวานดี ๆ นี่เอง พุดดิ้งที่นึ่งมานุ่ม ๆ พร้อมกับลูกเกดทั่วเนื้อแป้ง ราดด้วยครีมวานิลลาคัสตาร์ด ถือว่าเป็นของหวานหลังอาหารอีกอย่างที่น่าทานสุด ๆ เลยค่ะ
อันดับที่ 4 : Toad in the Hole
แค่ได้ยินชื่อน้อง ๆ หลายคนอาจจะส่ายหน้า แต่ขอแนะนำให้ดูหน้าตาอาหารก่อนค่ะเพราะน่ากินสุด ๆ จานนี้เป็นจานอาหารสุดคลาสสิคที่ทำด้วยไส้กรอกและพุดดิ้ง Yorkshire นำไปอบให้สุกในเตา แค่นี้ก็พร้อมทานแล้วค่ะ จานนี้เป็นอาหาร Comfort Food ที่ชาวเมืองชื่นชอบกันเพราะทำง่ายแถมยังอร่อยสุด ๆ พี่ๆ ขอแนะนำให้น้อง ๆ หาเวลาไปลองทานด้วยตัวเองค่ะ
อันดับที่ 5 : Scotch Eggs
อาหารสุดแปลกที่น้อง ๆ อาจจะได้เห็นเป็นอย่างแรกเมื่อเยือน UK คงหนีไม่พ้นเจ้า Scotch Eggs ตัวนี้เพราะหาได้ง่ายตามตลาดขายอาหารทั่วประเทศ และมักจะเสิร์ฟกันตามผับอีกด้วย เจ้าตัว Scotch Eggs นี้ทำจากไข่ต้มที่ห่อด้วยเนื้อสำหรับทำไส้กรอก คลุกด้วยเกล็ดขนมปังแล้วนำไปทอดในน้ำมัน ฟังแค่ชื่ออาจจะงงว่าต้องเจอกับอะไร แต่หน้าตาจานนี้นั้นน่ากินและเหมาะเป็นกับแกล้มสุด ๆ เลยค่ะ
เป็นยังไงกันบ้างคะกับอาหารสุดแปลกของ UK ที่พี่ ๆ นำมาเสนอให้น้อง ๆ ได้รู้จักกัน บางอย่างอาจจะทำใจยากที่จะลองแต่บางอย่างก็น่ากินสุด ๆ เลยใช่ไหมล่ะคะ ยังไงก็แล้วแต่นอกจากเรื่องเรียนแล้วก็อย่าลืมหาของอร่อย ๆ ทานกันด้วยนะคะ จะได้มีกำลังใจในการเรียนกันต่อ และหากเจอปัญหาในด้านการใช้ชีวิตที่ UK ก็อย่าลืมว่าน้อง ๆ ยังมีพี่ ๆ Peyton & Charmed คอยให้บริการและพร้อมช่วยน้อง ๆ ทุกคนอยู่นะคะ
